こんばんは。
イケメンです。

2018年、名古屋の桜の開花は3月19日でした。
気象庁のデータによると、平年より7日早く、昨年より9日も早い。
びっくりですねぇ。

お花見を予定されている方。
こちらも要チェックですよ。
>>>気が利くね~と喜ばれる「お花見の持ち物リスト」

お花見での情熱弁当のご利用は、とっても便利です。
宅配専門店ですから、現地まで料理を持ってきてくれます。
昭和区の鶴舞公園なら4000円、
中区の名城公園なら7000円以上からお届け。

昼だけではなく、夜桜に合わせての配達もOKです。
情熱お花見弁当も、通常の宅配弁当と同じように、前日17時までにご予約下さい。いきなり店頭に来ていただいても、店頭では販売しておりません。
その他の宅配エリアとお届け金額などはコチラからご覧ください。

公園内などで待ち合わせ後、皆さまの宴会場所までお品物をお届けできます。安心して食べられるお食事で、楽しいひとときをお過ごし下さい。

今年も『情熱お花見弁当』を作りました!

桜のお花見ですからね。
今年は、桜繋がりでお弁当を作らせていただきました。

「桜のチップ」を使った自家製スモークチキンやスモーク鯖(さば)が入っています。(鰆に変更しました)石川県産有機大豆を使った、濃厚な豆乳甘酒プリンもご用意。

ご飯は少なめで、お酒が美味しく呑めるお弁当にしました。
おかずにごはん、デザート付きなので、あとは飲み物だけ。笑

情熱お花見弁当 1850円(税込み)
(こちらのお弁当に限り、3月30日~4月1日のみのお取り扱いです。)

国産鯖の自家製スモーク
安全飼育恵那どりの自家製スモーク
有機大豆の豆乳と自家製甘酒プリン
無添加豆腐の揚げ出し いさむポークの肉味噌かけ
菜花の柚子胡椒ひたし
国産筍と生わかめの若竹煮
太陽卵の半熟煮玉子
鶏つくねの照り煮
ブロッコリー塩ゆで
大根琥珀煮
在来種生芋こんにゃくピリ辛煮
屋久島のたんかん
愛知産ミネアサヒの桜ごはん
季節野菜のぬか漬け
(仕入れ状況で、内容が変わる可能性がございます。)

こんな事もおまかせください

【情熱おでん】
今年から始まっている無添加出汁の「情熱おでん」。
一見普通のおでんですが、本気度が全然違います。笑

3点盛りで、680円からが1人前の目安です。
人数とご予算を教えてくだされば、美味しいところをおまかせでお持ちします。温かい物がほしい方は、ぜひお声掛け下さい♪

【大人数向けオードブル】
そうそう、大人数で盛り上がりたい人は、こちらもオススメです。
無添加オードブル 6800円(5~6人前)

容器はいろいろあるので、さまざまな人数に対応可能です。
8人盛りを4人×2台で、とかも勿論大丈夫。
最大人数は、過去に350名さままで対応した事がございます。
オードブルと一緒に、お取り皿や箸も一緒にお持ちしますよ。

【ちょっとご飯物が欲しい時に】
発芽玄米ベジロール 1本900円

1本が6カット。
お酒を呑みながらだと、ひとり2貫くらいが目安です。
お花見会場近辺の飲食店は、結構込みますよね。
〆の炭水化物がほしい時。やっぱり寿司が良いですね。

というわけで、お花見のオーダーやご相談は、情熱弁当へお電話でどうぞ。
電話 052-764-6690です。
留守電の際は、ひとことメッセージを入れていただければ折り返します。

というわけで、楽しい春のひととき。
新年度や新学期、新しい職場などでスタートする皆さん!
情熱弁当を食べて、ぜひお話しにも花を咲かせてくださいね。

 

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はじめての方へ情熱弁当のこだわり仕出し弁当商品一覧ご注文方法についてよくあるご質問

☆おかげさまで準備数に達しましたので、受付は終了させていただきました。

 

こんばんは。
イケメンです。

今でこそ、当店はいろんな種類のお弁当をご用意していますが、
>>>情熱弁当 ホームページ

オープン当時のメニューは、
情熱弁当1500円と味噌汁150円の2アイテムのみでした。
あれこれ作るよりも、1種類だけの日替わりにして、
飽きられないように作り込もうという意図があったのです。

そもそも、1個1500円なんて高額なお弁当は、宅配してくれるとはいえ
見向きもされませんでした。

オーガニックや自然栽培の野菜。
化学合成の食品添加物を使わない無添加弁当なんて、
今ほど理解を得られていなかったですしね。

一般的な弁当に比べ値段が高いというだけで、
買いもしない方から説教される事もしばしば。
心が折れそうになることもありました。

でも一度食べていただければ、きっと心に響く何かがあると思っていました。
だって、ちゃんとした素材で、真面目に作ったらそういう値段になるんですよ。

弁当ビジネスは、出どころのわからない食材や、中国産を多用して安く作るのが常。

情熱弁当は、真逆の事をやっているのですから。

おまけに、お弁当ひとつだけで配達していたら、コスト的には大赤字です。
何度も値下げしようかと思いましたが、深夜にアルバイトで食いつないででも、自分のポリシーは曲げませんでした。

10年前。
すべての始まりの一歩は「情熱弁当 1500円」からだったのですね。
(今は1個税込み1700円です。)

そこで、看板商品の情熱弁当を、10周年の節目に召し上がっていただきたくイベントを企画しました。

「値引き販売は一切しない」がオープン当初からのポリシーですが、今回はだけは特別です。笑

◆◇10周年第二弾イベント 開催概要◇◆

情熱弁当メルマガおよびLINE@読者さま限定企画です。
情熱弁当1,700円を、数量限定で1,000円ポッキリ(税込)にて予約でのみ販売させていただきます。
この機会に、ぜひ召し上がってみてくださいね!

☆準備数に達し次第、お申込みフォームは消滅します。
☆10周年当日の3月17日(土)のみ、11時〜19時の間で店頭お渡しとなります。
☆個別の配達はいたしませんのでご了承ください。
☆ご飯は発芽玄米or白米から選んでいただけます。
☆1申込みで合計1〜10個までオーダー可能です。
☆アレルギー除去など、個別の対応はできませんのでご了承ください。
☆当日は、情熱おでんやベジドレ、トリイソースやほうろく菜種油なども販売予定です。

【予約後のご注意】

★お申込み後、お申込み受付画面が表示されましたら受付完了です。
★お申込み内容や住所などを記載したメールが数秒後に送られてきますので、ご確認&忘備録に。
★お申込後の数量増加はできません。
★お弁当お渡し時、現金にてお支払いをお願いします。
★当日のご都合が悪くなっても、別日に振替は致しません。
★キャンセルと数量減少は、3月15日17時までに「電話で」ご連絡ください。
当店からの返信をもって、受け付け受理となります。
★クルマでご来店の方は店舗左隣、真ん中3番の駐車場をご利用いただけます。
★お申込したのにも関わらず当日いらっしゃらない方やドタキャンは、規定のキャンセル料が発生します。また、残念ですが今後のイベント参加やご注文を一切お断りします。

【お申込みはコチラから。】
3月10日20時より受付開始です。
(定数に達し次第、リンク先のお申込みフォームが消滅します。)
>>>ご予約受付はコチラからどうぞ!

 

それでは、皆さまのご予約をお待ちしています♪

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はじめての方へ情熱弁当のこだわり仕出し弁当商品一覧ご注文方法についてよくあるご質問

こんばんは。
イケメンです。

長かった今年の冬も、やっと春を迎えそうですね。
市場に並ぶ食材も、少しずつ春らしくなってきています。

春といえば、ひな祭り。
女の子の健やかな成長を願う年中行事です。

はまぐりの吸い物や、菱餅、ひなあられに甘酒など、いろんな物を食べたり飲んだりする風習がありますよね~。

というわけで、今年は情熱弁当からもお祝いをさせていただこうと思いました。

よくちらし寿司も食べられますが、色とりどりで綺麗ですよね。
日本では、お祝いの席で寿司を食べる文化があります。

また、海老(腰が曲がっていて長生きの象徴)や、れんこん(穴が開いていて先が見渡せる)などの具でおめでたさを表現できますしね。

 

で、ちょっとアレンジしたお寿司を、発芽玄米でご用意させていただきます。

 

☆愛情たっぷりの発芽玄米寿司を☆

3月3日は女の子のお祭りです。
こんな方にオススメな物をお作りさせていただきます。

自分自身のご褒美に
発芽玄米が好き
お寿司が好き
いろんな味や食材を少しづつ多種食べたい

セルクルを使い、円柱状の可愛いお寿司にしました。
ミルフィーユ状に具を挟んだり、
食材などで包んだりと、見た目にも楽しく。

それぞれに趣向をこらしてあるので、
味の変化もお楽しみください。

 

☆メニューと食材のこと☆

いつもの情熱弁当と同じですね。笑
食材についての詳細は、お寿司に添付させていただきます

●西日本を中心とした、国産食材使用率90%以上
(可能な限り、放射能検査済み食材と調味料を使用しています。)
●野菜は有機栽培、自然栽培、無農薬、減農薬品を使っています。
●肉魚卵類は薬品に頼らず、自然に育った物です。
●白砂糖は一切使いません。
●化学合成の食品添加物不使用です。
●アレルギー除去の個別対応は承っておりませんのでご了承ください。
(同じキッチンで小麦・大豆・乳・卵・かに、えび、そばを使った商品を調理しています。)

 

 

 

「発芽玄米ひな祭り寿司」税込み 1200円
(写真はイメージです。お雛様はつきません。)

 

使用食材は、
鶏肉(恵那どり)
豚肉(いさむポーク)
玉子(太陽卵)

クラタペッパー緑胡椒(辛くないのでご安心を)、れんこん、海老、胡瓜、人参、胡麻、イクラ、大根、人参、蕪、長ネギ、しめじ、じゃこ、ごぼう、ブロッコリー、海苔などを予定しています。天候や仕入れの関係で上記と変わる可能性がありますのでご了承ください。

アレルギー物質としては、小麦(調味料内のみ)、たまご、えび、ごま、大豆を含む予定です。

いつもの情熱弁当、一ヶ月以上かけてつくる特製・発酵すし酢を使い、
滋賀県ゆきの農園の自然栽培コシヒカリを、18時間以上かけて発芽させ寿司飯に。

竹の皮をプレスしただけの珍しい容器もご用意しました。
手触りもよくて、なんともエコな感じですよ。
多分、見たことがない人が多いと思います。

 

☆お求め方法は全部で二つ。☆

①ご予約後店頭でお渡し
 
◆ご予約後、以下の店頭にてお渡しさせていただきます。
(ご予約締め切りは3月1日20時です。)
お支払いは商品と引き替えで、当日現金にてお願いします。
 
【11時~14時】名古屋市東区のガレージにて
名古屋市東区泉1丁目18-1(角地の黒いガレージ)
  【地図】 https://goo.gl/maps/3wV33gZ3AjK2
 ☆最寄り駅は地下鉄久屋大通駅です。栄からも歩ける距離ですよ。  
【17時~19時】名古屋市昭和区の情熱弁当にて
名古屋市昭和区前山町1-17-8
  ☆いつもの店舗左隣駐車場・ど真ん中3番へ無料駐車できます。
◆消費期限は、お渡し当日中となります。
◆ご予約は1個からできます。男性も大歓迎です。笑
◆情熱おでん(テイクアウトOK)、ベジドレ、いわしさんの削り節、ほうろく菜種油やわじまの海塩、トリイソースなどもご用意しています。
◆ご予約後のキャンセルや変更は、電話またはLINE@トーク画面からどうぞ。当方からの返信をもって確定となります。
◆お申込後の無断キャンセルやいたずらなどは、当方の判断でキャンセル料をいただく場合がございます。
 
②ご予約無しでお求め
 
【11時~】名古屋市東区のガレージにて
名古屋市東区泉1丁目18-1(角地の黒いガレージ)
  【地図】 https://goo.gl/maps/3wV33gZ3AjK2

◆売り切れじまいとなりますので、お早めにご来店ください。
多数ご用意しませんので、確実にお求め頂くにはご予約がオススメです。

というわけで、ぜひ女性に召し上がっていただきたい発芽玄米寿司となりました。お友達どうしで、お子さんとシェア、自分へのご褒美にと、ぜひどうぞ。

3月3日のみ限定のお弁当。
皆さんにより愉しんでいただけるようがんばります。
沢山のお声掛けをお待ちしています♪

 

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