☆おせち料理全種が完売致しました。お申込いただいた皆さま、ありがとうございました。

 

こんばんは。
イケメンです。

残すところ、2016年もあと1ヶ月あまりとなりました。
毎年恒例「情熱弁当の無添加おせち料理」のご案内です。

今年も、イケメン店主が魂を込めて作らせていただきます。

【その食の先には、誰が見えますか?】

昨今の健康ブームで、耳触りの良い言葉が増えてきました。
無添加、自然栽培、オーガニック、非遺伝子組み換え作物、薬品不使用飼育など。
食の根本的な部分に興味を持たれる事は、とても良い傾向だと思います。

「でも、なぜ食にこだわりたいのですか?」

健康で長生きしたいから。
カラダの中から綺麗にしたいから。
いつまでも若々しく居たいから。

あ、人それぞれ違う答えかと思いますし、それで良いのです。
ボクが見て欲しいのは、進行方向のもっと向こう側です。

生きる事の根本である「食」。

それを正しい方向に導くことで、
自身が幸せになりたいからではありませんか?

健康的なキーワードを追いかけても、それは食材や食べ方の収集に過ぎません。
メディアに踊らされて、”木を見て森を見ていない”人の多いこと、多いこと。

いったい、誰の為の食なんだろう。
見かけだけ真似しても、五感で幸せは感じられないものなのです。

【料理とは人間性である。】

情熱弁当が、オープン当時から貫いていること。
生産者だけではなく、料理の作り手であるボクの顔も見えること。

レシピを渡して、外部に料理を作って頂くこともありません。
誰かにメニューを考えてもらう事もありません。

そうすれば、ボクはもっと楽になるでしょう。
忙しい日に、21時間労働とかしなくてもいいでしょう。笑

ボクは、逃げも隠れもせず「自分の料理」で商売させて頂いています。

料理人が、メディアで取り上げられて有名になる。
名前や屋号だけが一人歩きをしてしまう。
たしかに、ビジネス的には大きな宣伝になります。

でもボクは、
そこでしか食べられない物。
今しか食べられない物。
そんな価値観を大切にしたいのですね。

料理とは、作り手の人間性そのものです。
人生の時間を切り取って、料理を作っているのです。
料理を食べるとは、出来上がるまでの時間や手間も一緒に食べることに他なりません。

一瞬で食べられる料理でも、作り手は長年修行して技術を習得する。
素材の入手や調理にも、多くの手間とお金、時間がかかる。
目に見えない多くの物を、自分の未来につぎ込んで生きているんですな。

ただお客さまに、笑顔で喜んで頂きたいという想いだけで。

話しが長くなりました。
工場の流れ作業や、機械が作っていないおせち料理がここにあります。

この時代に、食品添加物を一切使っておりません。
『素材本来の味を後世に伝えたい』
そんなボクのライフワークを、ど真ん中の直球でお届けします。
お正月には、皆さんの笑顔で囲んでやって頂けますと幸いです。

では、早速ご紹介させていただきます。

先着順の売り切れ仕舞いです。
追加販売や他所での委託販売はいっさい行っておりません。
情熱弁当からの直送による、クール冷蔵便のみでお届けします。

写真はいずれもイメージです。
大晦日の到着時に驚いて欲しいので、事前の内容は公開いたしません。
 

◆七寸三段(五~六名さま向け)52,920円(税・送料込)
                ◆限定数 10セット
                【完売しました。】

2013年「無添加おせち料理」

 
◆七寸二段(三~四名さま向け)37,800円(税・送料込)
                ◆限定数 20セット
                 
【完売しました。】

名古屋発!おせち料理「七寸二段」3~4名さま向け、32,000円(税・送料込) 

 

◆七寸一段(一~二名さま向け)21,600円(税・送料込)
                ◆限定数 20セット
                 
【完売しました。】

名古屋発!おせち料理「七寸一段」1~2名さま向け18,000円、(税・送料込) 

【情熱弁当の「無添加おせち」にはこんな特徴が!】
◎国産食材使用率、90%以上です。
(地産地消の観点から、愛知県産食材が比較的多いです)
◎化学合成の食品添加物不使用です。
◎中国産食材は試用しておりません。
◎野菜は有機または無農薬栽培品(乾物含む)です。
◎肉魚卵類は、薬品に頼らない飼料で育ったものです。
◎当店の放射能における食品汚染の対応は、コチラを御覧ください。
◎甘辛くないおせち料理です。
(鰹節、アゴ(飛魚)、煮干し等、多彩な出汁が登場します)
◎上白糖(白砂糖)不使用です。
◎アレルギー表示:卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かにを含みます。
◎各セットのいずれにも、国産伊勢海老がまるごと一尾入ります。
◎紙製エコお重を使用しています。可燃ごみとして処分ができます。
◎消費期限は、冷蔵庫保管で1月2日です。
◎全料理名と食材名、産地、おせち料理を愉しむための豆知識が記載された、毎年大好評の「情熱弁当の無添加おせちをとことん楽しむ特製ブックレット」付です。
  

◆動物性食品不使用 「精進おせち料理」

精進おせち料理 一段 (約二名さま向け)18,360円 (税・送料込)
                       ◆限定数 20セット
                       【完売しました。】

精進おせち

【精進おせち料理にも、こんな特徴が!】
◎動物性食品(肉・魚・乳製品・卵など)を、一切含みません。
(同一敷地内では取り扱っていますので、厳密な意味でのアレルギー対応食ではありません。)
◎にんにく、生姜、玉ねぎなど、強い匂いを出す野菜も不使用です。
◎煮物の出汁汁は、自作の乾物や野菜出汁(ベジブロス)、大豆の戻し汁、放射能検査済みのきのこ類、昆布などを使って抽出しています。
◎まるで木の質感!純白の紙製エコお重に盛付けさせていただきます。
(内寸 333×165×47mm)
◎上の料理写真はイメージです。中身はやっぱりシークレット。
20種類以上のお料理が並びます。
◎食に対する安全性や考え方、無添加の方針は、従来のおせち料理と同じです。
◎そば、落花生、小麦、胡麻、大豆、やまいも、りんご等のアレルギーになり得る食材を含む可能性がございます。

【消費期限について】
①無添加で薄味のため、1月2日中が消費期限です。
傷み辛いように、調理での工夫はしていますが、到着後は冷蔵庫などの冷暗所で保管して頂き、出来るだけお早めにお召し上がりください。暖房の効いた部屋への放置はおやめください。

【重要事項について】
①上記の金額は、消費税、送料込みのお値段です。沖縄、北海道、一部エリアは別料金になりますのでご了承ください。
②お申込み受領後、お客さまの送信日を含め3日以内に折り返し確認のメール(またはFAX)を送信します。それ以上経っても連絡がない場合、お手数ですが052-764-6690へ直接ご連絡ください。
③お支払いは、事前のお振込みのみになります。クレジットカードは取り扱っておりません。 
④ご予約フォーム送信後2週間以内にお振込みが確認できない場合、自動的にキャンセルとなります。
⑤キャンセルにつきましては、12月7日までは所定の手数料のみを差し引き返金させていただきます。
12月8日以降は、所定の手数料+キャンセル代(商品代金の30%)を差し引きご返金させていただきます。
12月20日以降は、商品代金の80%がキャンセル料となりますのでご了承下さい。
なお、今年分の申し込みを翌年以降へ振替える事や完売後の商品変更は出来ません。
過去に意図的なキャンセルをされた方を含むご予約に関しては、当店の判断でお断りする場合がございます。
⑦おせち料理の一部や全部において、転売や再販はお断りしています。その場合における事故などの対応について、当店は一切の責を負いませんのでご了承ください。
⑧個別のアレルギー物質除去には対応いたしかねます。
卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かになどを含む予定です。

【おせち料理の配達について】
おせち料理は「ヤマト運輸クール冷蔵便」にて、31日着(一部元日)にてお届けさせていただきます。なお、31日に店頭での受け渡しは行っておりません。
 
以下の表をご覧いただき、到着日と配達エリアをご確認の上お申込みください。なお、一部地域において例外があります。その際は、お申込み時にご連絡させていただきます。

【エリアA】
1月1日 「午前中」以降 指定可能
北海道・青森・宮崎・鹿児島・沖縄(一部例外あり)
【エリアB】
12月31日 「午前中」 「12~14時」のみ配達不可
「14~16時」 「16~18時」 「18~20時」 「20~21時」指定可能
岩手・秋田・宮城・山形・福島愛媛・山口・愛媛・高知・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分(一部例外あり)
【エリアC】
上記以外の地域
12月31日 「午前中」 「12~14時」 「14~16時」 「16~18時」 「18~20時」 「20~21時」指定可能

 

  【お申込み方法】インターネットとFAXの二種類がございます。

①インターネットにて
ココをクリックして記入後に送信して下さい。

☆携帯メールアドレス(docomo ,ezweb, softbank ,i.softbankの文字列を含むもの)はサーバーにはねられて連絡が取れず、毎年数名の方のご予約ができません。一般的なパソコン用メールアドレス、またはgmailやyahooメールなどの無料アドレスをおすすめします。

 

【インターネット申し込み後の流れ】
①イケメン店主が内容を確認後、3日以内に銀行の振込先などを記載したメールをお送りさせていただきます。(3日経っても返信がない場合は、お手数ですが電話にてその旨を直接お問合せください。052-764-6690)
     ↓↓
②概ね2週間以内を目安に、お代金のお振り込みをお願い致します。
(海外出張や入院、個別のご事情で2週間が難しい方は、別途お知らせください)
     ↓↓
③入金確認後、3日以内に「入金確認メール」を送信させていただきます。
     ↓↓
④ご予約は完了です。到着時刻を控えていただき、大晦日を楽しみにお待ちください。

②FAX送信にて
【受付終了しました】
下の画像クリックで、FAX送信用紙付きパンフレット(A4・9ページ・PDFファイル)がダウンロードできます。印刷してご利用ください

◆パンフレットは、情熱弁当店頭にもご用意がございます。
◆お弁当の配達時にもお渡しさせていただいています。

【FAX申し込み後の流れ】
①イケメン店主が内容を確認後、3日以内に銀行の振込先などを記載したFAXをお送りさせていただきます。(3日経っても返信がない場合は、お手数ですが電話にてその旨を直接お問合せください。052-764-6690)
     ↓↓
②概ね2週間以内を目安に、お代金のお振り込みをお願い致します。
(海外出張や入院、個別のご事情で2週間が難しい方は、別途お知らせください)
     ↓↓
③入金確認後、3日以内に「入金確認FAX」を送信させていただきます。
     ↓↓
④ご予約は完了です。到着時刻を控えていただき、大晦日を楽しみにお待ちください。

【おせち料理に関するお問い合わせ先】
●情熱弁当 電話052-764-6690(留守電あり)

電話によるお申し込みは、間違い防止のためお受けしておりません。
メール送信フォームより
 

【特定商取引法における返品規定について】
商品の性質上、納品後のお客さま都合による返品はできません。
商品の破損,傷みなど、品質上の問題があった場合は、商品到着後二日以内にお電話にてご連絡下さい。返金または代替品にて対応致します。その際の送料は弊店で負担致します。なお、消費期限後の返品は出来ません。

 

 新年一番最初のお食事を、情熱弁当にお任せいただいた皆様の期待にお応えできるよう、今年も全力でお作りさせて頂きます。皆さまの食卓で元日からお逢い出来ますように!
 

 

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