こんばんは。
イケメンです。

残すところ、2015年もあと1ヶ月あまりとなりました。

さて、今日は毎年恒例の「情熱弁当の無添加おせち料理」のご案内です。

☆お客さまから選ばれる料理を作りたい☆

2015年も激動の一年でした。

政治も世界情勢も、そして食の世界も。
 
とても気になったことが、ひとつだけあります。
とにかく、自分と考えの違う人を徹底的に批判する人が増えたなと。
 
生物の世界には、そもそも多様性があるはず。
しかしながら最近の人間界は、自分と違う考え方や価値観を認めたがらない人がたくさん。自分の何をそこまで、他人に押しつけたいのかな?
 
ちょっと、食の世界に目を移してみましょう。
安全な食が叫ばれて、久しいですよね。
 
「○○社の製品は健康に悪い。」
「××の食事はカラダに有害だ。」
 
法律に違反するならば、実名を出して批判することも必要でしょう。
でもね、他社や製品の批判をした上で、自分だけの正しさを立証するのも違うと思う。
 
「正しい」「間違っている」は、相対的な価値でしかありません。
自分が正しいなら、絶対的な価値観として主張をすればいいじゃないか。
人々の不安を煽って売る食の安全って、どれだけありがたい物なんだい?
 
ボクは真っ先に「選んで」いただける料理を創りたいのです。
これなら安心して食べられるよって物を、自分の手で産み出したいのです。
 
だから選択肢から排除をした結果、残ったのは情熱弁当ってあまり嬉しくない。
条件だけ満たされていれば、情熱弁当でなくてもいいわけでしょ。
 
例えばある料理人やお店が、メディアを通じて有名になっていく。
で、大きな商売を目指し、レシピだけ提供して工場に作ってもらうようになる。
フードビジネスは薄利ですから、数を売らないと利益にならないから。
 
事業拡大において、大量生産は避けられない問題なのです。
それは、ボク自身が勤め人時代にさんざん経験したことでもあります。
 
だから情熱弁当では「自分自身が直接作った物しか売らない」と決めたのです。
効率化を優先しなくてもいい。自分が出したい料理を創ろう、と。
 
☆お届けしたいのは「カラダの芯から元気が出るおせち料理」☆

世にはさまざまなカラダに良いと言われる食べものがありますよね。

「どれが一番良いと思いますか?」
答えは、人によって考え方も体格も年齢も違うので断言できないです。笑
 
では、何が一番良いのでしょうか。

農薬を使わない野菜?
食品添加物を使わない料理?
薬品漬けになっていない肉?
 
ボクの考えでは
「作り手の愛情が感じられる料理を食べること」
 
お家でならば、お母さんの手料理ですし、
愛妻の作るお弁当を楽しみにしているご主人もいるでしょう。
 
じゃぁ、おせち料理は?
 
味気ない大量生産と、効率優先は飽きました。
情熱弁当を選んでくださったあなたの為に、ボクができること。

元気の源をぎっしり詰め込んだおせち料理を、お作りします。

ボクがボクらしく、情熱弁当がそのままであり続けるために。

では、早速ご紹介させていただきます。
いずれも先着順の売り切れ仕舞いです。
追加販売や他所での委託販売はいっさい行っておりません。
情熱弁当からの直送による、クール冷蔵便でお届けします。

写真はいずれもイメージです。
大晦日の到着時に驚いて欲しいので、事前の内容は公開いたしません。

七寸三段(五~六名さま向け)52,920円(税・送料込)
限定数 10セット(完売しました)

2013年「無添加おせち料理」 

七寸二段(三~四名さま向け)37,800円(税・送料込)
限定数 20セット(完売しました)

名古屋発!おせち料理「七寸二段」3~4名さま向け、32,000円(税・送料込) 

七寸一段(一~二名さま向け)21,600円(税・送料込) 
限定数 20セット(完売しました)

 名古屋発!おせち料理「七寸一段」1~2名さま向け18,000円、(税・送料込) 

 

【情熱弁当の「無添加おせち」にはこんな特徴が!】
◎国産食材使用率、90%以上です。
(地産地消の観点から、愛知県産食材が比較的多いです)
◎化学合成の食品添加物不使用です。
◎中国産食材は試用しておりません。
◎野菜は有機または無農薬栽培品(乾物含む)です。
◎肉魚卵類は、薬品に頼らない飼料で育ったものです。
◎当店の放射能における食品汚染の対応は、コチラを御覧ください。
◎甘辛くないおせち料理です。
(鰹節、アゴ(飛魚)、煮干し等、多彩な出汁が登場します)
◎上白糖(白砂糖)不使用です。
◎アレルギー表示:卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かにを含みます。
◎各セットのいずれにも、国産伊勢海老がまるごと一尾入ります。
◎紙製エコお重を使用しています。可燃ごみとして処分ができます。
◎消費期限は、冷蔵庫保管で1月2日です。
◎全料理名と食材名、産地、おせち料理を愉しむための豆知識が記載された、毎年大好評の「情熱弁当の無添加おせちをとことん楽しむ特製ブックレット」付です。

動物性食品不使用 
精進おせち料理 一段 (約二名さま向け)  18,360円 (税・送料込)
限定数 20セット(完売しました)

精進おせち

【精進おせち料理にも、こんな特徴が!】
◎動物性食品(肉・魚・乳製品・卵など)を、一切含みません。
(同一敷地内では取り扱っていますので、厳密な意味でのアレルギー対応食ではありません。)
◎にんにく、生姜、玉ねぎなど、強い匂いを出す野菜も不使用です。
◎煮物の出汁汁は、自作の乾物や野菜出汁(ベジブロス)、大豆の戻し汁、放射能検査済みのきのこ類、昆布などを使って抽出しています。
◎まるで木の質感!純白の紙製エコお重に盛付けさせていただきます。
(内寸 333×165×47mm)
◎上の料理写真はイメージです。中身はやっぱりシークレット。
20種類以上のお料理が並びます。
◎食に対する安全性や考え方、無添加の方針は、従来のおせち料理と同じです。
◎そば、落花生、小麦、胡麻、大豆、やまいも、りんご等のアレルギーになり得る食材を含む可能性がございます。

【消費期限について】
①無添加で薄味のため、1月2日中が消費期限です。
傷み辛いように、調理での工夫はしていますが、到着後は冷蔵庫などの冷暗所で保管して頂き、出来るだけお早めにお召し上がりください。暖房の効いた部屋への放置はおやめください。

【重要事項について】
①上記の金額は、消費税、送料込みのお値段です。沖縄、北海道、一部エリアは別料金になりますのでご了承ください。
②お申込み受領後、お客さまの送信日を含め3日以内に折り返し確認のメール(またはFAX)を送信します。それ以上経っても連絡がない場合、お手数ですが052-764-6690へ直接ご連絡ください。
③お支払いは、事前のお振込みのみになります。クレジットカードは取り扱っておりません。 
④ご予約フォーム送信後1週間以内にお振込みが確認できない場合、自動的にキャンセルとなります。
⑤限定数に達しない商品は、12月20日が最終締め切りとなります。
⑥12月7日までのキャンセルにつきましては、所定の手数料を精算後、差額をご返金させていただきます。12月8日以降のキャンセルは、既定のキャンセル料を頂戴させていただきます。
翌年以降への延長も当年度のキャンセル扱いになります。過去に意図的なキャンセルをされた方を含む本年度のご予約に関しては、当店の判断でお断りする場合がございます。
⑦おせち料理の一部や全部において、転売や再販はお断りしています。その場合における事故などの対応について、当店は一切の責を負いませんのでご了承ください。
⑧個別のアレルギー物質除去には対応いたしかねます。
卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かになどを含む予定です。

【おせち料理の配達について】
おせち料理は「ヤマト運輸クール冷蔵便」にてお届けさせていただきます。
12月30日に名古屋の情熱弁当から出荷、到着は31日(一部元日)になります。
以下の表をご覧いただき、到着日と配達エリアをご確認の上お申込みください。

なお、一部地域において例外があります。
その際は、お申込み時にご連絡させていただきます。

【エリアA】
1月1日 「午前中」以降 指定可能
北海道・青森・宮崎・鹿児島・沖縄(一部例外あり)
【エリアB】
12月31日 「午前中」 「12~14時」のみ配達不可
「14~16時」 「16~18時」 「18~20時」 「20~21時」指定可能
岩手・秋田・宮城・山形・福島愛媛・山口・愛媛・高知・福岡・佐賀・長崎・熊本・大分(一部例外あり)
【エリアC】
上記以外の地域
12月31日 「午前中」 「12~14時」 「14~16時」 「16~18時」 「18~20時」 「20~21時」指定可能

  【お申込み方法】インターネットとFAXの二種類がございます。


①インターネットにて(PC・スマートフォン共送信可能)

コチラのフォームからお申し込み後、直後に仮受付メール、さらに3日間以内にお代金振り込み先を記載した、受付確認メールを送信いたします。

☆携帯メール(docomo ,ezweb, softbank ,i.softbank)を含むメールアドレスはサーバーにハネられ返信ができないためご予約ができません。
一般的なパソコン用メールアドレス、またはgmailやyahooメールなどの無料アドレス取得をおすすめします。

②FAX送信にて

下の画像クリックで、今年版パンフレットがダウンロードできます。
FAX送信用紙付き。A4 ×9枚です。

◆パンフレットは、情熱弁当店頭にもご用意がございます。
◆お弁当の配達時にもお渡しさせていただけます。

3日間以内に、ご予約仮受付完了FAXを、折り返し送信いたします。
記載の口座にお代金を二週間以内に振り込んでいただき、ご予約が完了です。

【おせち料理に関するお問い合わせ先】
●情熱弁当 電話052-764-6690(留守電あり)
メール送信フォームより

【特定商取引法における返品規定について】
商品の性質上、納品後のお客さま都合による返品はできません。
商品の破損,傷みなど、品質上の問題があった場合は、商品到着後二日以内にお電話にてご連絡下さい。返金または代替品にて対応致します。その際の送料は弊店で負担致します。
なお、消費期限後の返品は出来ません。

 

新年一番最初のお食事を、情熱弁当にお任せいただいた皆様の期待にお応えできるよう、今年も全力でお作りさせて頂きます。楽しみに待っていてくださいね!

 


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店舗所在地:〒466-0821 愛知県名古屋市昭和区前山町1-17-8
営業時間:11:00~18:00(ご予約は配達希望前日夕方5時まで)

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